炭火串焼と沖縄そば やいま食堂

  

夏休みのお知らせ

ハイサイ!みなさん‼


今週の12日(日)湘南T-SITE夏祭り、無事に終わりました☺

雨が心配でしたが、なんとかもってくれてよかったです。

汗だくで八重山そば作りまくり20時前に完売し丁度良かったです💦

お越し頂いたみな様、ありがとうございました🙇




さてさて、夏休みのお知らせです。

8月19日(日)〜23日(木)までの5日間お休みさせて頂きますので

よろしくお願い致します🌴

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湘南T−サイトの夏祭り❗

はいさい!みなさん‼

先週の熱風すごかったですね☀

笑っちゃう位の暑さでエアコンもフル稼働でした!


しかしながら厨房の真ん中には暖炉のような焼き鳥の焼き台があります🔥

炭火なので営業中は常に炭が赤く燃えて厨房内を灼熱地獄にさせています❗

厨房の中が高温になると心配なのが冷凍庫のアイスクリームです

カチカチのアイスがソフトクリームのようになってしまいます🍦


さてさて今年もやります❗

湘南T-サイトの夏祭り❣


   8月12日(日曜日)

   15:00~20:00


オリオン生ビールと沖縄そばをご用意して

皆さまのお越しをお待ちしています🍺



最後に月イチ日曜日ランチのお知らせです📢


今度の日曜日8月5日第1日曜日はランチ営業日になります

  11:30~17:00(l.o16:00)


その為、日曜日の夜の営業は2週続けておやすみになりますので

よろしくお願い致します🌻



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夏野菜!!

はいさい!みなさん❗

暑い夏はお好きですか❣

やっぱ夏は暑い方がいいですよね💦

直射日光と入道雲☁

しかも今年はたっぷり3ヶ月も満喫出来そうですね

いちにち一日を大切に毎日しっかりと暑さを楽しんでいきたいと思います☀


暑い夏の小さな楽しみとして毎日のお昼ご飯がありますよね!

午前中の仕込みが一段落した頃に下の子供と3人でランチします

そうめんや冷やし中華、沖縄そばなどの麺類が子供達にも食べやすいようで

ついつい多くなっています🍜

ナンプラーとレモンをきかせた焼きそばなんかも作っていて楽しくなります☺

プランターの夏野菜達も毎日少しずつ収穫できて、お昼ご飯で大活躍です😋


さてさて7月16日の海の日の月曜日は営業しまして翌火曜日を定休日とさせて頂きます。

尚、来年の海の日はお休みさせて頂きますので、よろしくお願い致します🏄



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夏至!

はいさい!みなさん❗

夏至ですね!夕日が一番右よりですね❣

島にいた頃、仕事終わりにオリオンビール片手に夕日をよく見に行きました🍺

イリオモテと小浜島の右側の嘉弥真島の奥に沈む夏至の夕日を想い出します☀


沈む夕日を眺めながらのんびり飲みたい夏限定の島酒!入荷しました❗

忠孝酒造の夏限定商品【翠古19度】

  ソーダ割り

  シークワーサー割り

  レモン割り   🍋

真夏にサクサク飲みたいスッキリ系です


さてさて最後に7月の月イチ日曜日ランチのお知らせです📢

第1日曜日の7月1日  11:30~17:00  (l.o16:00)

夜の営業はお休みになりますのでよろしくお願い致します🍜


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入梅❗

はいさい!みなさん‼

今年もいよいよ梅雨入りですね🌧

強い紫外線も少しは和らぐかも知れませんね


そんなしっとりと涼しい夜におすすめの泡盛入荷しました‼

八重山最古の蔵元  玉那覇酒造所の【玉の露】

しかも絶妙な2年熟成です❗

古酒のまろやかさと新酒の力強さを兼ね備えた2年熟成‼


するめいかのソフトで食べやすい一夜干し

噛めば噛むほど旨みがしみ出てくる3日干し

柔らかいのに旨味が凝縮しているニ夜干し


例えるならスルメイカのニ夜干しの様な

絶妙なバランスの2年熟成❗


ゆっくりとオンザロックがおすすめです❣




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天然クワズイモ‼

はいさい!みなさん‼

過ごしやすい日が続いていますね❗

快適な気候なのに蚊がすくない!

5月6月は1年で一番いい季節です❣

植物達もイキイキとして勢いがありますね


石垣島の天然クワズイモ❣

今年も冬を乗り越えてスクスクと新芽が成長しています🌱

完熟バナナのような甘い香りの花を一緒に咲かせてみませんか⁉

数に限りは有りますが株分けいたします🌱


さてさて今週末の日曜日  6月3日は月に一度の日曜ランチの日です

11:30~17:00(l.o16:00)  夜の営業はお休みになります🌱

平日限定 木曜日ランチは毎週営業していますのでよろしくお願い致します🍜




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食欲そそるカレーそば⁉

はいさい!みなさん‼

連休中、甘い香りを漂わせていた

白くて小さなジャスミンの花もすっかり落ち着き

夏野菜の苗を植える季節になって来ました

今年はゴーヤを植えて沢山収穫したいと思います🍀


みなさんGWはゆっくり出来ましたか❓忙しかったですか⁉

私たちは通常通り仕事だったので子供達は実家の母に預けていました

徒歩圏内にある少年の森にイトコたちと一緒に行ってました🐞




さてさて奄美沖縄地方が梅雨入りし蒸暑い日が増えてきますね

ゴーヤや沖縄そばをたべて代謝を良くし徐々に暑さに慣れていきましょう

木曜日限定ランチの【タイカレーそば】

おすすめです🍜





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ゴールデンウィークの営業日のお知らせ❗

はいさい!みなさん‼

ゴールデンウィークの予定は決まりましたか⁉

車でのんびり出かけるのもいいですが

ながい渋滞に巻き込まれるのは避けたいですよね❗


近場でのんびり過ごされる方は川崎駅前のラチッタデッラで毎年恒例

[はいさいフェスタ] ‼

エイサー観ながらオリオンビールで あっりカンパイ🍺なんていいですよね❣


もっと近場なら新林公園でハイキングもいいですね🏞

この時期はまだ虫も少ないのでイノシシだけ気を付けていれば快適です🐗

山頂から眺める江ノ島はなかなか良いですよ。




さてさて、やいま食堂ですが連休中も通常通り営業しております。



  4月30日月曜日は営業し翌火曜日5月1日が定休日になります。

  連休中の【平日限定木曜日ランチ】はお休みです。

  5月6日の第1日曜日は11:30~17:00(  l.o16:00)のランチ営業になります🍜





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炭火串焼と沖縄そば やいま食堂